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知識ゼロからの日本酒入門 これはガラッとお気楽に笑いながら、でも真面目に読める本。 |
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さらに極める日本酒味わい入門 入門編第2弾。目玉は101軒の蔵元アンケート結果、そして専門家に聞いた酒肴百選のレシピです。「いざかやくん」も元気です。 幻冬舎 1200円
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三里塚アンドソイル 福田克彦 |
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「いざ、純米酒」 上原浩著
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吟醸酒の光と影 篠田次郎 篠田さんも私の師のひとり。 技報堂出版 1800円 |
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「着陸不可」 七つ森書館
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