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更新日：
2008年6月28日
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◎陶器の種類
瀬戸、信楽、越前、丹波、備前、常滑を日本六古窯と言います。
・備前焼（岡山県備前市）
室町時代にわび、さびを体現した器として脚光を浴びました。釉薬を一切使わず、高温で焼き締める独特の製法をとっています。窯変（炎や灰によって現れる模様）による景色を楽しむ風流な焼き物です。
備前焼は、須恵器の流れを汲んだ陶器の１つで、無釉焼締と言う技法で焼かれています。また自然降灰によって、器に独特な特徴が出る事で知られています。自然降灰とは、燃料となる薪（備前焼では、赤松が多く使われています）が灰となり、その灰が、自然に陶器にかかり、溶けて釉薬としての役割になるのです。
備前の特長には、胡麻（ごま）、 殘切（ざんぎり）、緋襷（ひだすき）、窯変（ようへん）などがあります。また、土には、鉄分を多く含む、田土を使っているのも特徴です。
・信楽焼（滋賀県信楽町）
発祥は奈良時代といわれ、日本六古窯のひとつに数えられます。タヌキの置物でおなじみ、気取らない日用雑器の窯として知られていますが、室町〜桃山時代には、わび、さびを説いた千利休ら茶人も愛用していました。
信楽は穴窯で有名です。穴窯は、須恵器の時代から使われていた窯で、最も原始的な窯で斜面を掘って天井だけつけた形式の窯です。今は、耐火煉瓦で造ることが多いようです。また、灰を直接かける灰釉によって、素晴らしい模様が出ることでも知られています。
・唐津焼
安土桃山時代に茶道が流行したことから発展し、「一楽、二萩、三唐津」と呼ばれるほど、わび茶碗として定着していきました。唐津焼には、蹴ロクロを使った成形や、連房式登り窯による焼成などの特徴があります。また、板で土を叩いて、より軽く、強くする古唐津特有の「叩き造り」も復活してきています。
有田焼や伊万里焼が、主に分業で各工程が進められ、製品も完璧であるのに対して、唐津焼は使われる中で器が育ち、熟成されています。また、絵唐津、斑唐津、朝鮮唐津など、様々な表情と景色を見せるのも唐津焼の特徴です。
・萩焼（山口県萩市）
安土・桃山時代に毛利輝元が朝鮮からの陶工の李勺光、李敬兄弟を連れ帰ってから、本格的に発展しました。「萩の七化け」といわれ、使い込むほどに良い味がでてくるため、風流人に愛されました。柔らかな色と肌触りが特徴です。
萩焼の特徴の一つに「貫入（かんにゅう）」があります。貫入というのは、萩焼きを始め、陶器には比較的よく見受けられる釉表面のヒビのことです。このヒビは、窯出し時、窯出し後の冷却の際、素地と釉地と釉薬の膨張率と縮差の違いによって起こります。日本では、こうしたヒビは欠点とは見なされず、一種の模様や景色として、その焼物を特徴付ける個性と捉えられています。
・九谷焼（石川県金沢市）
九谷焼は、石川県で作られる焼き物です。江戸時代初期、加賀藩主前田利常の次男利治が、家臣の後藤才次郎に窯を築かせたのが始まりといわれる。このころに作られたものを古九谷という。その後、この窯は取り壊されたが、江戸時代後期になって再興された。鮮やかな色付けが特徴。
その最大の特色は「上絵付けを離れて九谷焼はない」とまでいわれる色絵装飾の美しさにあります。上絵付けとは、本焼きした陶磁器の釉薬の上に紋様をかき、もう一度焼く、やり方のことです。その時、用いられる絵具は、赤・黄・緑・紫・紺青（こんじょう）の5色で、これを「九谷の五彩」と呼んでいます。
・有田焼（佐賀県有田町）
有田焼は、通称、伊万里または、伊万里焼とも呼ばれています。日本ではじめて磁器が焼かれたことで知られており、多彩な色を使った古伊万里様式が有名です。桃山時代に鍋島藩主が朝鮮から連れ帰った陶工李三平が始めました。彼は、ここで日本最初の磁器を作ることに成功しました。有名な伊万里焼は、有田焼の一種です。伊万里の港からヨーロッパに出荷されたため、この名が付いたといわれています。
正保3（1646）年には、酒井田柿右衛門（さかいた・かきえもん）らが、赤、緑、黄などの絵の具で文様を描く赤絵付けに成功し、日本初の色絵磁器を生み出したとされています。
また、色鍋島は染付の青、上絵の赤、緑、黄色の四色を基本として描かれています。完璧を目指した文様などが特徴です。古伊万里は、ヨーロッパで王侯貴族を中心に収集が盛んになり、今なお、『オールドジャパン』と呼ばれ、コレクターが増えています。
・益子焼（栃木県益子町）
江戸時代末期、大塚啓三郎がここに窯を開いたのが始まり。
・美濃焼（岐阜県土岐市、多治見市）
千年以上の歴史を誇る焼き物で、最も発展したのは安土・桃山時代。原題の美濃焼を代表する志野焼や織部焼などが誕生したのも、この時代。全国の日用雑器の半分は美濃焼が占めるといわれ、比較的手頃な値段で手に入る。
・常滑焼（愛知県常滑市）
日本六古窯の中でも、最も歴史が古い。朱泥急須に代表されるような、釉薬のかかっていない素朴な作風のものが多い。
・清水焼（京都府京都市）
一般的に、京都で焼かれる焼き物を総称して京焼といい、清水焼はその一つ。京焼は江戸時代初期に始まり、これを完成させたのは野々村仁清といわれる。
・丹波焼（兵庫県今田町）
かつては穴窯（地面に掘った穴を窯にしたもの）で焼かれていたが、江戸時代からは登り窯を使用。力強く、男性的な作風が特徴。
・「三島」
「三島」あるいは「三島手」と総称される一群の焼き物がある。陶胎の素地に、花型などの印判を押して白い土を埋め、釉薬を掛けて焼成する。窯を出るころには、褐色や灰緑色に発色した素地と、白い紋様が独特のコントラストをつくり、素朴さとはかなげな風情の中に、明るさと華やかさが同居する不思議な陶器が生まれているはずである。
李朝初期、15世紀初頭の韓半島でこの技法は誕生した。日用の雑器として生産されたそれらの品々に、「美」を見いだしたのは、千利休といった茶人たちであった。韓半島での生産が途絶した後も、わが国ではこの技法を応用した陶器がずっと焼き続けられ、その流れは現在にまで至っている。よほど、日本人の感性に訴えるものがあるのだろう。
さらにいうなら、「三島」に美を感じるのは日本人だけであるらしい。古今の西欧のコレクターに、「三島」を収集対象にした例は知らない（近年は、本家の韓国でも再認識の機運が強い）。「雨漏り堅手」といった、かなり屈折した美意識をよく理解する英人の友人も、ついに「三島」に対しては「ワンダフル」との嘆声を発することはなかった。
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