宮城県大崎市田尻から全国へ発送致します。 買い物かごボタン		｜ご注文｜ご入会｜お問い合わせ｜
		私たちのハム・ソーセージ作りのコンセプト 「量（クオンティティ）より質（クオリティ）」 「ファーストフードよりスローフードへ」 「本当に美味しいものを少しでいいから食べたい。」 これからの時代を象徴した言葉だと思いませんか。 オーダーメードですから作り置きはしません。（ハムの定期便） スーパーやデパートでは買えません。（予約制、工場直売） もちろんインターネットでの通信販売もお受けしております。
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田舎風景ＮＥＷ	アグリ・ハウスのＨＰにようこそ！　New 2008.2.16since 1998	あなたは 人目のご入場者です。
	１．田舎の風景写真(フォトコンテスト、白鳥、子牛出荷等）を追加しました。２．加護峰メッセージ７6号を掲載しました。

食の安全はどこまで守られる？ 　　平成2年にアグリ・ハウス加護峰が農事組合法人として結成されてから早くも今年で18年目を迎えます。 　会員制と毎月2回の生産体制や製造方法などをほとんど変えずにずっと維持してきました。正直なところ、よく続いてきたと思っています。 　私たちの考え方や味を支持していただいた皆様のお陰様と感謝しております。まだまだ作り続ける体力は十分ありますので今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 ハム・ベーコン・ソーセージを使った簡単料理のレシピを募集しています。４件 追加掲載あり！ 質問に答えます。

次回の加護峰パッケージの発送予定は2008.5.25 加護峰メッセージ76号が見られます。 ここをクリック かんぼやま祭の様子などが見られます。 　ご注文は、買い物かごからかメールでお願いします。

アグリ・ハウス加護峰のハム・ソーセージがおいしさと言われる 秘訣の一つに岩手県産のナラ炭と桜のチップ材を使ってくん煙し ている事があります。本物は本物の素材を使ってこそ生まれてく るものです。アグリ・ハウス加護峰は、かたくなにそのことを実行 していきます。 　ハム作りは、時間と温度の世界です。 　赤々と燃える火によってくん煙室の温度は８０℃まで上昇し、ソ ーセージはそのまま２時間じっと待ちます。 　ハム類は、６０℃を保ちながら約１２時間じっくりとくん煙します。 炭から出る遠赤外線によってハムとソーセージは芯まで加熱されます。 くん煙室のドアを開けるときの緊張感は、何年やってもなくなり ません。良い色に仕上がったときの嬉しさは、何事にも代え難い 感動があります。 　　　　　　　　kagobou@pf7.so-net.ne.jp 　 農事組合法人　アグリ・ハウス加護峰 　　　　宮城県大崎市田尻大貫字下長根54 電話　0229-39-2879　ファックス　0229-39-2823

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